Recette daube aux olives

BOEUF

Ingrédients daube aux olives

Préparation daube aux olives

1 On fait revenir les Oignons émincés, on ajoute le Boeuf en morceaux, on assaisonne.

2 On ajoute les Tomates concassées, l' Ail pilé, le thym, le persil et le laurier.

3 On verse le bouillon, on fait cuire à couvert 3.

4 On ajoute les olives préalablement blanchies un quart d'heure avant la fin de la cuisson.

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