Recette sandwich boeuf bouilli et lard

SANDWICHES

Ingrédients sandwich boeuf bouilli et lard

  • 2 tranches de Pain de campagne
  • 50 g de Boeuf bouilli
  • 1 tranche de lard fumé maigre
  • 1 CS Mayonnaise
  • 3 cornichons
  • 1 CC de câpres

Préparation sandwich boeuf bouilli et lard

1 On plonge le lard dans de l'eau bouillante quelques minutes, on l'éponge bien, et on le fait dorer pour qu'il soit croustillant.

2 On le découpe en dés, ainsi que le Boeuf bouilli. On ajoute la Mayonnaise, les cornichons hachés, et les câpres.

3 On en garnit les trances de Pain.

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