Recette salsifis en sauce blanche
Ingrédients salsifis en sauce blanche
- 30 Salsifis
- 1 cs de farine
- 2 cs de beurre
- 50cl d'eau
Préparation salsifis en sauce blanche
1 On prépare une sauce avec la farine et le beurre que l'on fait revenir à petit feu.
2 On ajoute l'eau tiède, on sale et poivre et on fait cuire 10 minutes.
3 On détaille les Salsifis en morceaux de 5 cm, et on les fait cuire.
4 On les joint à la sauce une fois égouttés, et on sale et poivre.