Recette salade flamande
Ingrédients salade flamande
- 200 g de Choux de Bruxelles
- 200 g de Haricots Verts
- 200 g de haricots rouges
- 200 g de petites Carottes
- 200 g de petites Pommes De Terre
- 1 Céleri rave
- 1 pomme
Préparation salade flamande
1 On fait cuire les Choux de Bruxelles, les haricots en petits tronçons, les haricots en grains écossés, les Carottes en tranches, les Pommes De Terre en lamelles, séparément.
2 On place le Céleri rave découpé en lamelles dans l'eau bouillante vinaigrée durant 5 minutes.
3 On mélange tous les Légumes chauds, en ajoutant une pomme détaillée en cubes.
4 On assaisonne le tout avec une sauce faite de 9 c à s d'huile, 2 c à s de vinaigre, le paprika, les fines herbes, sel et poivre, et 1 c à s de Mayonnaise.