Recette salade flamande

1 On fait cuire les Choux de Bruxelles, les haricots en petits tronçons, les haricots en grains écossés, les Carottes en tranches, les Pommes De Terre en lamelles, séparément.

2 On place le Céleri rave découpé en lamelles dans l'eau bouillante vinaigrée durant 5 minutes.

3 On mélange tous les Légumes chauds, en ajoutant une pomme détaillée en cubes.

4 On assaisonne le tout avec une sauce faite de 9 c à s d'huile, 2 c à s de vinaigre, le paprika, les fines herbes, sel et poivre, et 1 c à s de Mayonnaise.