Recette salade de boeuf thaÏlandaise
Ingrédients salade de boeuf thaÏlandaise
- 600g de faux filet
- 1 Concombre
- 6 Oignons nouveaux
- 2 cs de vinaigre
- 1 cs de nuoc mam
- 1 cc de sucre
- 1 Gousse D'ail
- 1 petit piment
- coriandre
Préparation salade de boeuf thaÏlandaise
1 On fait cuire le faux filet de façon à ce qu'il soit encore saignant.
2 On mélange ensemble 2 c à s de vinaigre, 1 c à s de nuoc mam, 1 c à s de sucre, une gousse l' Ail pilée, un piment en morceaux, on remue bien.
3 On détaille le Concombre et les Oignons en tranches fine,s on les arrose de sauce.
4 On ajoute la viande en lamelles, on arrose le tout de sauce, et on saupoudre de coriandre hachée.