Recette rougets grille a l'origan

1 On nettoie les Rougets, on les vide.

2 On hache l'origan, on y ajoute de la mie de Pain imbibée de lait et essorée, on assaisonne et on incorpore un peu de beurre ou d'huile d'olive.

3 On en garnit les Rougets que l'on place dans de l'aluminium, on les fait cuire au Barbecue.