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Ingrédients Rougets Grille :

1 kg de petits Rougets,
1 verre d'huile d'olive,
1 Jus De Citron,
1 branche de fenouil

Recette Rougets Grille :

1 On mélange ensemble un demi verre d'huile d'olive, le Fenouil, sel et poivre, et on y fait marier les Rougets une heure.


2 On enduit le gril d'huile, on y fait griller les Rougets sur les deux faces.


3 On prépare une sauce à l'huile et Jus De Citron, pour servir avec le Poisson.

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