Recette rougets grille
Ingrédients rougets grille
- 1 kg de petits Rougets
- 1 verre d'huile d'olive
- 1 Jus De Citron
- 1 branche de fenouil
Préparation rougets grille
1 On mélange ensemble un demi verre d'huile d'olive, le Fenouil, sel et poivre, et on y fait marier les Rougets une heure.
2 On enduit le gril d'huile, on y fait griller les Rougets sur les deux faces.
3 On prépare une sauce à l'huile et Jus De Citron, pour servir avec le Poisson.