Recette cÔte de boeuf au cerfeuil

BOEUF

Ingrédients cÔte de boeuf au cerfeuil

Préparation cÔte de boeuf au cerfeuil

1 On hache ensemble l' Ail, les échalotes, les petits Oignons et le cerfeuil.

2 On fait dorer la viande sur les deux côtés dans la moitié du beurre à la poêle.

3 On ajoute le beurre restant et les herbes hachées, et on enduit la côte avec la préparation, après l'avoir salée et poivrée. On déguste avec les Tomates grillées.

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