Recette filets de rougets au thym
Ingrédients filets de rougets au thym
- Filets de Rouget
- persil
- thym
- beurre
Préparation filets de rougets au thym
Malaxez du beurre ramolli avec du persil haché, du thym, un peu de gingembre et de la chapelure, sel et poivre.
Farinez les filets de Rouget, tartinez les de beurre de chaque côté.
Mettez les à cuire sans graisse dans une poêle chaude environ 5 min.