Recette romaine au roquefort
Ingrédients romaine au roquefort
- 1 Salade romaine
- 100 g de roquefort
- 250 g de baguette
- 50 g de beurre
- 2 Gousses D'ail. Pour la sauce: 1 CS de vinaigre de vin
- 1 CC de moutarde
- 3 CS d'huile
- 3 CS de fines herbes
Préparation romaine au roquefort
1 On rince la romaine, on l'égoutte et on la place dans un saladier.
2 On émiette le Fromage par dessus.
3 On détaille la baguette en rondelles que l'on fait dorer dans du beurre, puis on les frotte à l' Ail.
4 On prépare une vinaigrette avec les ingrédients cités, on l'ajoute, ainsi que les croûtons.