Recette riz aux huit tresors

RIZ SUCRE

Ingrédients riz aux huit tresors

  • 200 g de Riz
  • 50 g de sucre
  • 40 g de beurre
  • 50 g de dattes
  • 50 g raisins secs
  • 50 g amandes
  • 50 g d'angélique
  • 50 g de Cerises confites
  • 50 g écorces d' Orange confite
  • 50 g de gingembres confits
  • 6 pruneaux. Pour le sirop
  • 25 cl d'eau
  • 1 CC d'extrait d'amandes
  • 100 g de sucre.

Préparation riz aux huit tresors

1 On fait cuire le Riz.

2 On ajoute le sucre et le beurre.

3 On le place dans un moule beurré, bien tassé, en alternant avec les fruits.

4 On fait cuire 40 minutes au bain-marie. On décore de fruits, et on verse dessus un sirop préparé avec l'extrait d'amande, l'eau et le sucre.

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