Recette riz au four

RIZ SUCRE

Ingrédients riz au four

  • 150 g de Riz
  • 1 verre d'eau
  • 3/4 litre de lait
  • 1/2 gousse de vanille
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs

Préparation riz au four

1 On rince le Riz, et on le place dans une casserole avec un verre d'eau salée. On fait bouillir quelques minutes.

2 On fait chauffer le lait avec la vanille et le sucre, on y ajoute ensuite le Riz, on fait bouillir et on le laisse cuire dans ce mélange, jusqu'à ce qu'il ait absorbé tout le liquide.

3 En dehors du feu, on ajoute les oeufs, on transvase dans un plat, et on fait dorer au four.

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