Recette salade de riz au poisson

RIZ EN SALADE

Ingrédients salade de riz au poisson

  • 400 g de Riz long grain
  • 300 g de Cabillaud cuit au court-bouillon
  • une douzaine d' Anchois à l'huile
  • 1 Poivron rouge'>Poivron Rouge
  • persil haché

Préparation salade de riz au poisson

1 On fait cuire le Riz à la créole, on le fait refroidir.

2 On le place ensuite dans un saladier, et on ajoute le Cabillaud émietté, les Anchois découpés en morceaux, le Poivron en cubes, on ajoute la sauce et le persil.

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