Recette riz frit

RIZ

Ingrédients riz frit

  • 400 g de Riz
  • 2 c d'huile d'arachide
  • 1/2 oignon haché
  • 100 g de Jambon
  • 3 c à soupe de pousses de bambou
  • 2 c à Café de Sauce Soja
  • 2 oeufs

Préparation riz frit

1 On laisse cuire le Riz en gardant les grains un peu fermes, on l'égoutte.

2 On fait blondir l'oignon dans l'huile, on y ajoute ensuite le Riz, on mélange bien.

3 On ajoute ensuite les ingrédients choisis, en ajoutant les pousses de bambou bien émincés, puis la Sauce Soja, les oeufs battus et on fait cuire 3 minutes. On assaisonne.

4 On place le Riz dans une terrine, on tasse bien puis on démoule avec la garniture choisie autour.

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