Recette riz exotique

RIZ

Ingrédients riz exotique

  • 250g de Riz
  • 2 Oignons
  • 3 piments rouges
  • 3 Tomates
  • 1 poignée de raisins secs
  • 1 pointe de safran

Préparation riz exotique

1 On fait revenir les Oignons à l'huile, on joint les piments, les Tomates pelées et hachées, on assaisonne.

2 On fait cuire 5 minutes, puis on ajoute le Riz et 50 cl d'eau bouillante, on fait cuire 20 minutes à couvert.

3 On retire du feu pour ajouter le beurre, les pistaches, un peu de safran et les raisins.

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