Recette casserole de boeuf au curry
Ingrédients casserole de boeuf au curry
- 500 g de Boeuf en cubes
- 1 oignon
- 2 CS de beurre
- 1 petite pomme
- 1 CS de Curry
- 2 CS de farine
- 1 l de bouillon
- 2 Carottes
- 3 cl de Jus De Citron
- 150 g de riz
Préparation casserole de boeuf au curry
1 Avant de s'occuper du Boeuf, on fait dorer l'oignon haché dans le beurre.
2 On émince la pomme, on l'ajoute, ainsi que la farine et le Curry, on fait cuire 3 minutes à petit feu.
3 On verse le bouillon, et on ajoute la viande, on sale et on fait bouillir.
4 On ajoute ensuite les Légumes et le Jus De Citron, et on fait cuire le tout à couvert 3h.
5 On sert le tout avec du Riz pilaf.