Recette riz aux noix

1 On fait cuire le Riz.

2 On fait revenir les Saucisses découpées en morceaux au beurre.

3 On prépare une omelette avec les oeufs que l'on découpe en cubes.

4 On hache le Jambon dégraissé.

5 On prélève le vert des Poireaux que l'on fait revenir doucement au beurre.

6 On concasse les noix, et on dénoyaute les olives, on en met quelques unes de côté pour décorer.

7 On fait revenir le Riz au beurre, puis on joint tous les autres éléments, on fait cuire 20 minutes environ. On déguste chaud, ce plat ne peut pas être réchauffé.