Recette riz aux noix
Ingrédients riz aux noix
- 375 g de Riz
- 3 Chipolatas
- 2 tranches épaisses de Jambon
- 3 oeufs
- 3 Poireaux
- 75 g d'olives vertes
- 50 g d'olives noires
- 150 g de noix
- 125 g de beurre
Préparation riz aux noix
1 On fait cuire le Riz.
2 On fait revenir les Saucisses découpées en morceaux au beurre.
3 On prépare une omelette avec les oeufs que l'on découpe en cubes.
4 On hache le Jambon dégraissé.
5 On prélève le vert des Poireaux que l'on fait revenir doucement au beurre.
6 On concasse les noix, et on dénoyaute les olives, on en met quelques unes de côté pour décorer.
7 On fait revenir le Riz au beurre, puis on joint tous les autres éléments, on fait cuire 20 minutes environ. On déguste chaud, ce plat ne peut pas être réchauffé.