Recette riz aux noix

RIZ

Ingrédients riz aux noix

  • 375 g de Riz
  • 3 Chipolatas
  • 2 tranches épaisses de Jambon
  • 3 oeufs
  • 3 Poireaux
  • 75 g d'olives vertes
  • 50 g d'olives noires
  • 150 g de noix
  • 125 g de beurre

Préparation riz aux noix

1 On fait cuire le Riz.

2 On fait revenir les Saucisses découpées en morceaux au beurre.

3 On prépare une omelette avec les oeufs que l'on découpe en cubes.

4 On hache le Jambon dégraissé.

5 On prélève le vert des Poireaux que l'on fait revenir doucement au beurre.

6 On concasse les noix, et on dénoyaute les olives, on en met quelques unes de côté pour décorer.

7 On fait revenir le Riz au beurre, puis on joint tous les autres éléments, on fait cuire 20 minutes environ. On déguste chaud, ce plat ne peut pas être réchauffé.

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