Recette riz aux merguez

RIZ

Ingrédients riz aux merguez

  • 200 g de Riz
  • 8 merguez
  • 2 Oignons
  • 100 g de raisins secs
  • 4 Bananes
  • 7 cl d'huile
  • une pincée de cannelle
  • une pincée de safran
  • une pincée de gingembre

Préparation riz aux merguez

1 On rince bien le Riz, et on le fait cuire.

2 On fait revenir les Oignons émincés à l'huile dans une sauteuse, on ajoute ensuite les morceaux de Bananes, on laisse dorer.

3 On les retire, puis on ajoute le Riz bien égoutté dans cette sauteuse, ainsi que les raisins égouttés, et les épices, on sale et on fait revenir le tout.

4 On met dans un plat, on ajoute les morceaux de Banane par dessus, les merguez piquées, et on enfourne sous le gril.

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