Recette riz aux crevettes et blanc de poulet

RIZ

Ingrédients riz aux crevettes et blanc de poulet

  • 250g de Riz
  • 250g de Crevettes roses cuites
  • 250g de Blancs De Poulet rôtis
  • coriandre fraiche
  • 100g de cacahuètes
  • 10 g de de gingembre
  • 1 petit piment

Préparation riz aux crevettes et blanc de poulet

1 On détaille le gingembre en lamelles après l'avoir pelé, on le fait revenir dans 1 c à s d'huile d'arachide, avec le piment en morceaux, et les Crevettes, durant 2 minutes.

2 Hors feu, on joint la coriandre ciselée, les cacahuètes hachées et le Riz cuit.

3 On dresse le Poulet cuit en lamelles sur le Riz.

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