Ingrédients Riz Aux Crevettes Et Aux Champignons :

Recette Riz Aux Crevettes Et Aux Champignons :

3 tasses de Riz 250 g de grosses Crevettes 250 g de Champignons 50 g de lard coupé en dés, 1 gros oignon, 2 Gousses D'ail sel, poivre, 1 pincée de basilic, 1 c à soupe de beurre, 1 petite boîte de concentré de tomate.

Faites cuire le Riz dans de l'eau bouillante salée.

D'autre part, faites revenir dans du beurre le lard, les Oignons et l'ail.

Ajoutez-y les Champignons le concentré de Tomate assaisonnez, ajoutez de l'eau ou du bouillon et un morceau de beurre.

Versez du Riz dans un moule beurré, démoulez-le sur un plat rond et versez vitre préparation dans le centre.

Garnissez avec les Crevettes et du persil.

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