j'ai vécu en turquie, et je peux vous dire qu'en aucun cas il y a du lard et du vin blanc dans leurs recettes, je vous rappelle au passage qu'un grosse partie de la population est musulmane, donc le porc et l'alcool sont a bannir de vos recettes,ou alors mettez que c'est une variante de recette turque.

lilietenes

Je ne peux que confirmer les propos de lilietenes. pas de lard et de vin de plus toutes vos recettes sont européanisée car dans la cuisine turque pas de gruyere et de bechamel pour les beureks ne joué pas aux apprentis cuisiniers turques c'est un sacrilège de gacher cette merveilleuse cuisine qu'est celle de turquie. mon mari est turque et je sais de quoi je parle.

chrisal

Je suis turque et il n'y a dans aucunes de nos recette du lard. Je tiens a vous rappelez que nous sommes en premier temps un pays musulman donc ces recettes avec du porc ou autre alcool : évitez de les mettre dans votre rubrique : cuisine TURQUES... Merci Ce serait même très bien que vous enleviez ces recettes si je peut me permettre ..

sibel

je trouve un peu mal veillant de donner une recette turque contenant du LARD et du VIN BLANC etant donné leur religion, mais ce n'est pas une recette turque !! ou c'est une moquerie qui ferait mal aux musulmants!!!

guiguitte29200