Recette riz À la mode de gÊne

RIZ

Ingrédients riz À la mode de gÊne

Préparation riz À la mode de gÊne

1 On fait dorer un demi oignon au beurre, on ajoute les Saucisses, les Petits Pois, et l' Artichaut en tranches.

2 On ajoute les Champignons, trempés dans l'eau tiède puis séchés, les Tomates épluchées un peu de bouillon, et on assaisonne, avant de faire cuire le tout 20 minutes à couvert.

3 On fait cuire le Riz 8 minutes à l'eau bouillante salée. On ajoute 1l de bouillon et le Fromage, puis on mélange les deux préparations, on place le tout dans un plat rond beurré, et on enfourne un quart d'heure à four chaud, pour que le Riz absorbe tout le bouillon.

4 On saupoudre le tout de chapelure, et on fait dorer au four.

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