Recette riz À la lorraine

RIZ

Ingrédients riz À la lorraine

  • 2 tablettes de bouillon de viande
  • 50 cl d'eau chaude
  • 200 g de Riz
  • 150 g de lard fumé
  • 2 CS d'huile
  • 2 Oignons

Préparation riz À la lorraine

1 On place les tablettes de bouillon dans de l'eau chaude pour les dissoudre.

2 On fait dorer à l'huile chaude, dans une cocotte, les Oignons émincés et le lard découpé en dés.

3 On ajoute le Riz, on laisse revenir quelques instants.

4 On ajoute le bouillon, on assaisonne, et on fait cuire au moins 20 minutes.

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