Recette brochettes au cumin BOEUF Ingrédients brochettes au cumin 12 bardes de lard 500g de Boeuf haché 2 CC de cumin 3 Gousses D'ail 25 cl de bouillon de viande 1 CC d'origan Facebook Twitter Google+ Préparation brochettes au cumin 1 On travaille ensemble le Boeuf haché, l' Ail écrasé, le cumin, l'origan, et on assaisonne. 2 On façonne des boulettes que l'on entoure de barde de lard, on maintient le tout avec des piques en bois. 3 On les fait griller en les arrosant de bouillon.
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