Recette reste de riz (croquettes)

RIZ

Ingrédients reste de riz (croquettes)

  • Pour 4 personnes: 2 tasses de Riz cuit
  • 1 oeuf
  • 50 g de gruyère ou de parmesan
  • sel
  • 3 c à soupe de farine
  • 1 c à soupe de persil haché
  • chapelure.

Préparation reste de riz (croquettes)

1 On réchauffe le Riz, puis on y ajoute le Fromage, le jaune d'oeuf, la farine et le sel, on travaille bien cette pâte.

2 On façonne des petites croquettes que l'on passe dans le blanc d'oeuf puis dans la chapelure.

3 On fait chauffer l'huile pour faire frire ces croquettes, que l'on égoutte sur du papier absorbant.

4 On parsème de persil.

Commentaires pour la recette reste de riz (croquettes)

croquette au riz

Delicieux toute la famille à adorée

graiff

Epices

J\'ai ajouté coriandre moulu plus mélange garam masala... Du bonheur en croquettes!

Seb

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