Recette potage À la reine

RIZ

Ingrédients potage À la reine

  • Blancs de Poule
  • 50 g de Riz
  • 100 g de pâte d'amandes
  • 100 g de crème fraîche
  • croûtons de Pain

Préparation potage À la reine

1 On fait cuire les blancs dans le bouillon.

2 On fait cuire le Riz au bouillon également, puis on l'écrase avec la pâte d'amandes.

3 On ajoute la crème, et on mixe.

4 On ajoute le tout dans le bouillon, et on déguste avec les croûtons.

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