Recette gratin de riz aux poivrons (yougoslavie)

RIZ

Ingrédients gratin de riz aux poivrons (yougoslavie)

Préparation gratin de riz aux poivrons (yougoslavie)

1 On fait dorer ensemble le Porc et les Oignons émincés dans la moitié de l'huile, et le lard en cubes et le Riz dans le reste de l'huile.

2 On place en couches les Oignons, la viande, le Riz, les Tomates et les Poivrons dans un plat à gratin, on termine par Riz et Légumes.

3 On verse l'eau, on couvre d'aluminium et on enfourne pour une heure. On ajoute de l'eau pendant la cuisson si nécessaire.

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