Recette marmelade de fraises et de rhubarbe

1 On lave les Fraises, on les saupoudre avec 750 g de sucre, et on fait reposer 24h.

2 On pèle la rhubarbe que l'on découpe en morceaux, on y ajoute le restant de sucre, et on laisse reposer le même temps.

3 On fait cuire la rhubarbe dans la bassine à confiture durant 10 minutes, on joint les Fraises avec leur jus, on fait cuire une demie heure, puis on répartit dans les pots que l'on ferme.