Recette fleur de rhubarbe au gratin
Ingrédients fleur de rhubarbe au gratin
- rhubarbe
Préparation fleur de rhubarbe au gratin
La fleur de rhubarbe se mange comme un Chou fleur.
Si vous cultivez de la rhubarbe, recueillez les fleurs de rhubarbe au moment de leur éclatement.
Cuisez les fleurs de rhubarbe à l'eau. Vous pouvez l'accommoder d'une Sauce Béchamel pour accompagner vos plats.