Recette crumble À la rhubarbe

1 On pèle la rhubarbe, on la découpe en morceaux.

2 On les met dans un plat beurré, on saupoudre de cassonade et on mélange.

3 On émiette le beurre dans la farine, on joint la cassonade et les flocons d' Avoine, on mélange sans trop travailler le tout, et on en saupoudre la rhubarbe.

4 On enfourne à four modéré durant 40 minutes, puis on réduit la chaleur et on fait cuire 10 minutes de plus.

5 On déguste chaud ou froid, avec la crème.