Recette confiture de rhubarbe aux pommes

1 On nettoie soigneusement la rhubarbe que l'on détaille en petits tronçons.

2 On les ajoute dans la bassine à confiture avec les pommes épluchées, évidées et détaillées en morceaux, ainsi que le sucre, et on fait bouillir durant une demie heure en mélangeant.

3 Une fois la confiture prise, on écume et on répartit le tout dans les bocaux.