Recette compote de rhubarbe
Ingrédients compote de rhubarbe
- 1 kg de rhubarbe
- 50cl d'eau
- quelques Fraises
- chantilly
- sucre
Préparation compote de rhubarbe
1 On épluche la rhubarbe si elle est un peu rigide, on la brosse sous l'eau et on la découpe en morceaux.
2 O prépare un sirop avec du sucre et l'eau, et on y fait pocher la rhubarbe 10 minutes.
3 On laisse refroidir la compote, et on la déguste fraîche avec des Fraises et de la Chantilly.