Recette filets de rascasse au citron

RASCASSES

Ingrédients filets de rascasse au citron

  • Pour 4 personnes: 4 filets de Rascasse
  • farine
  • persil
  • 1 Citron
  • 30 g de beurre
  • sel
  • poivre. Farinez légèrement les filets de Rascasse.

Préparation filets de rascasse au citron

1 On passe les filets de Rascasse dans la farine.

2 On les fait revenir à la poêle 3 minutes sur chaque face avec le beurre, on les assaisonne.

3 On ajoute alors le Jus De Citron et le persil, et on accompagne avec des Pommes De Terre ou des Brocolis.

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