Recette omelette aux raisins

RAISINS

Ingrédients omelette aux raisins

  • 4 oeufs
  • 50g de sucre
  • 1 grappe de raisin blanc
  • 1 grappe de raisin noir
  • beurre
  • gelée de groseille

Préparation omelette aux raisins

1 On bat les oeufs et le sucre.

2 On met les raisins dans un plat, on saupoudre de sucre, on garnit de copeaux de beurre, et on enfourne pour faire caraméliser.

3 On verse alors les oeufs, on enfourne à four doux pour que la cuisson s'achève.

4 On déguste le tout avec la gelée.

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