Recette flan aux raisins

RAISINS

Ingrédients flan aux raisins

  • 750 g de raisins blancs
  • 50cl de lait
  • 3 oeufs
  • 125g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60g de farine
  • 50g de beurre
  • rhum

Préparation flan aux raisins

1 On met les raisins lavés et égrainés dans un plat beurré.

2 On bat les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, on joint la farine, puis le lait bouillant et le beurre fondu. On joint 2 c à s de rhum.

3 On verse le tout dans le plat, que l'on enfourne à 220°C durant 40 minutes.

4 On saupoudre de sucre glace au moment de servir.

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