Recette clafoutis au raisin

RAISINS

Ingrédients clafoutis au raisin

  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 1/4 litre de lait
  • 750 g de raisin noir
  • 20 g de beurre pour le moule
  • sucre glace

Préparation clafoutis au raisin

1 On place la farine dans un saladier, on y creuse un puits dans lequel on place les oeufs que l'on ajoute petit à petit, le sucre et le beurre fondu.

2 On ajoute doucement le lait tiède.

3 On nettoie les grains de raisins, on les épépine, et on les place dans un moule rectangulaire beurré.

4 On verse la pâte en on enfourne le tout à 220°C, durant 35 minutes.

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