Recette boulettes de boeuf À l'orientale
Ingrédients boulettes de boeuf À l'orientale
- 1 kg de Boeuf haché
- 150 g d' Oignons émincés
- 1 CS d' Ail haché
- 1 CC de cumin en poudre
- 2 CS de persil haché
- 2 CS d'huile
- 40 g de beurre
Préparation boulettes de boeuf À l'orientale
Emincez les Oignons, puis mélangez les avec le Boeuf haché, le persil ciselé, l' Ail pressé, le sel le poivre et le cumin.
Une fois le hachis préparé, façonnez des boulettes.
Faites chauffer une poêle avec un fond d'huile, et faites dorer les boulettes en les retournant sur chaque face.
Servir les boulettes à l'orientale avec une Semoule safranée par ex.