Ingrédients Confiture De Radis Noir (turkestan) :

Recette Confiture De Radis Noir (turkestan) :

Peler et couper en lanières des Radis noirs.

Les cuire à l'eau jusqu'à évaporation totale de cette eau.

Fondre un verre de miel.

Lorsqu'il commence à bouillir y jeter les tranches de Radis noir et cuire jusqu'à coloration roussâtre.

Mettre en pots.

Poudrer de gingembre et fermer.

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