Recette zÉphirins
Ingrédients zÉphirins
- 2 blancs d'oeuf
- 150 g de sucre glace
- 50 g de Chocolat râpé
- 30 g de beurre
Préparation zÉphirins
1 On bat sur feu doux les blancs d'oeufs et le sucre glace.
2 On retire du feu cette préparation devenue ferme, pour ajouter le Chocolat râpé.
3 On dépose des tas de pâte sur la plaque du four beurrée, et on enfourne à th 7 durant 10 minutes.
4 On peut les conserver un mois dans une boîte métallique.