Recette tuiles À l'orange

1 On mélange la crème et le sucre, puis on ajoute la farine et les amandes effilées, ainsi qu'1 c à s de zeste d' Orange, et 1 c à s de jus d' Orange.

2 On forme des tas de pâte sur une plaque beurrée, on les étale légèrement, et on enfourne à four modéré une dizaine de minutes.

3 Aussitôt sortis du four, on place les gâteaux sur une un rouleau à pâtisserie pour leur donner leur forme.

4 On les place dans une boite métallique pour les conserver.