Recette sablÉs milanais
Ingrédients sablÉs milanais
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre
- 250 g de farine
- dorure
- 50 g d'amandes effilées
- 30 g de sucre
Préparation sablÉs milanais
1 On prépare une pâte avec le sucre, le beurre, les oeufs, la farine.
2 On l'étale, on la dore au jaune d'oeuf.
3 On saupoudre de sucre et d'amandes effilées, puis on découpe les sablés, que l'on enfourne.