Recette petits sablÉs de noËl

PETITS GATEAUX

Ingrédients petits sablÉs de noËl

  • 250 g de farine
  • 140 g de beurre
  • 140 g de sucre
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 1 zeste de Citron
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • amandes
  • noisettes et fruits confits

Préparation petits sablÉs de noËl

1 On mélange ensemble les sucres, le zeste de Citron, le beurre ramolli en parcelles et les jaunes d'oeufs. On fait reposer la pâte au frais plusieurs heures.

2 On l'étale, on forme des petits sablés assez fins, on y dépose les amandes, noisettes et fruits confits pour décorer, on badigeonne d'oeuf.

3 On enfourne à th 6 durant une petite demie heure.

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