Recette boulettes au yaourt

BOEUF

Ingrédients boulettes au yaourt

  • 1 piment émincé
  • 1 oignon haché
  • 1 CC de gingembre râpé
  • 2 CC de coriandre en grains
  • 1 oeuf battu
  • huile de friture
  • 500 g de yaourt
  • 2 CS de coriandre

Préparation boulettes au yaourt

1 On mélange ensemble le Boeuf, le piment, l'oignon, la mie de Pain, la coriandre, le gingembre, l'oeuf et on sale.

2 On façonne le tout en boulettes que l'on fait dorer à l'huile, on les égoutte.

3 On les mélange avec le yaourt, et on garnit de coriandre.

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