Recette galettes meringuÉes aux amandes

PETITS GATEAUX

Ingrédients galettes meringuÉes aux amandes

  • 5 blancs d'oeufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de poudre d'amandes
  • 1 CS de farine
  • amandes effilées

Préparation galettes meringuÉes aux amandes

1 On bat les oeufs en neige ferme, on ajoute la farine et le sucre doucement.

2 On forme des tas de pâte à la cuillère sur la plaque du four, on saupoudre d'amandes effilés, et on enfourne 10 minutes à four modéré.

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