Recette croissants briochÉs
Ingrédients croissants briochÉs
- 250 g de farine
- 50 g de beurre
- 1 oeuf
- 50 g de sucre
- sel
- 1/2 cube de levure de boulangerie
- 13cl de lait.
Préparation croissants briochÉs
1 On bat ensemble tous les ingrédients, on laisse monter.
2 On bat à nouveau, puis on forme des triangles, que l'on enroule ensuite pour former les croissants.
3 On enfourne le tout.