Recette cigarettes croustillantes

PETITS GATEAUX

Ingrédients cigarettes croustillantes

  • 180 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 90 g de farine
  • 90 g de beurre
  • une CC d'extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation cigarettes croustillantes

1 On bat les blancs en neige, on ajoute le sucre, le beurre fondu, la farine, la vanille.

2 On forme des rectangles de pâte de 8 x 12 cm sur une plaque, on enfourne 10 minutes à four modéré pour faire dorer le tout.

3 On retire du four, et on enroule les rectangles pour obtenir les cigarettes, et on saupoudre de sucre.

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