Recette cassolettes

PETITS GATEAUX

Ingrédients cassolettes

  • 125 g de beurre
  • 30 g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 125 g de farine
  • sel

Préparation cassolettes

1 On travaille le beurre en crème, on ajoute le sucre glace, le sucre vanillé, la farine et un peu de sel.

2 On place le tout dans une poche à douille cannelée, et on forme des petits tas dans des cassolettes en papier, en formant un trou au centre.

3 On les enfourne 25 minutes à four modéré, on les laisse refroidir.

4 On poudre le tout de sucre glace, et on dépose de la confiture dans le centre.

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