Recette carres de semoule confite (halva)
Ingrédients carres de semoule confite (halva)
- 450 g de Semoule fine
- 1/4 de litre d'huile d'olive
- 400 g de miel liquide
- 1/4 de litre de lait
Préparation carres de semoule confite (halva)
1 On fait cuire la Semoule dans un mélange de miel et huile, en mélangeant bien. On laisse cuire à feu doux.
2 On ajoute ensuite le lait, et on obtient une pâte que l'on étale sur une plaque beurrée, en lissant la surface.
3 Une fois refroidie, on détaille des carrés de 3 cm d'arête.