Recette carrÉs À la confiture

1 On étale la pâte feuilletée, on découpe des bandes de 10 cm environ, que l'on place sur une plaque humidifiée, on pique, et on enduit de confiture.

2 On garnit de lamelles de pâte que l'on croise, et on enfourne 10 minutes à four th 8 ou 7.

3 On fait cuire ensuite à th 5 ou 4 durant 20 minutes.

4 On les découpe juste après la cuisson, pour former des carrés réguliers.