Recette biscuits aux flocons d'avoine

GATEAUX

Ingrédients biscuits aux flocons d'avoine

  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de levure chimique
  • 180 g de beurre
  • 150 g de cassonade
  • 100 g de sucre
  • 1 CC de zeste râpé d' Orange
  • 1oeuf
  • 2 CC d'extrait de vanille
  • 4 CS d'eau
  • 75 g de noix hachées
  • 150 g de raisins secs
  • 200 g de flocons d' Avoine
  • cerneaux de noix

Préparation biscuits aux flocons d'avoine

1 On mélange la crème et le beurre ramolli, on ajoute le sucre brun et le sucre Semoule, puis l'oeuf, un zeste d' Orange, la vanille, l'eau, la farine tamisée et mélangée avec le sucre et la Semoule.

2 On ajoute le noix et les raisins passés dans la farine, puis les flocons d' Avoine, petit à petit en mélangeant bien.

3 On forme des tas de pâte à la cuillère sur une tôle beurrée, on place un demi fruit sec sur chaque biscuit, que l'on enfourne 12 minutes à four chaud.

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